Содержание
Укрепить память помогут цинк, железо и витамины группы B. Для того, чтобы сохранить трезвый ум даже в зрелые годы нужно ввести в рацион полезные продукты.
1. Оливковое масло
2. Грецкие орехи
3. Яйца
Холин, содержащийся в яйцах, стимулирует формирование новых клеток и благотворно влияет на нервные окончания. За счёт этого увеличивается эффективность работы памяти.
Кроме этого, яйца богаты витаминами группы B. Витамины этой группы снижают уровень гомоцистеина. Когда этого гормона в организме слишком много, начинают появляться опасные для жизни тромбы.
Белок, содержащийся в яйцах, признан самым легким для усвоения среди других белков животного происхождения.
4. Шпинат
Шпинат богат витаминами групп K, A и C. Витамин K отвечает за синтез жиров, который играет немалую роль в создании и работе клеток. Витамины A и C оказывают общее профилактическое действие на иммунитет.
Пигмент лютеин укрепляет зрение. Получить его можно только из пищи растительного происхождения. Шпинат – оптимальный вариант. В нём больше лютеина, чем в других растениях. Свежий шпинат содержит максимальное количество полезных веществ, поэтому лучше его не подвергать термической обработке.
5. Тыквенные семечки
Тыквенные семечки славятся высоким содержанием цинка. Именно он помогает мозгу лучше воспринимать и обрабатывать новые данные. Также в семечках содержится селен, магний и триптофан. Все они помогают дольше хранить информацию и концентрировать внимание. Помимо этого, употребление тыквенных семечек снижает уровень общий уровень стресса в организме.
6. Черная фасоль
В черной фасоли содержатся необходимые для работы мозга микроэлементы: железо, магний, кальций, калий и фолаты. Все они отвечают за обновление клеток мозга и сохранение его молодости.
Однако черную фасоль следует употреблять с осторожностью при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Читайте также:
7. Свекольный сок
По словам медиков свекольный сок улучшает кровообращение и увеличивает приток кислорода к мозгу, за счёт чего увеличивается его работоспособность. Антиоксиданты, которыми богат свекольный сок, помогают вывести токсины из организма.
Рекомендуемая доза – два стакана сока в сутки.
8. Куркума
Куркума не зря зовётся «царицей специй». Куркумин, содержащийся в этой приправе, улучшает кровообращение, разрушает сосудистые бляшки и оказывает противовоспалительное действие.
Также употребление куркумы является своеобразной профилактикой болезни Альцгеймера. Но злоупотреблять не стоит: в день можно принять в пищу не больше столовой ложки куркумы.
Загрузка...
